ILAKA Silver - Kimoto Akatsuki (Daybreak)
這款來自甍銀系列的「曉」生酛釀造無濾過原酒,是一款精心釀製的清酒,向傳統釀造方法致敬。以耗費人力的天然乳酸發酵聞名的生酛法,賦予清酒卓越的深度和複雜的鹹鮮風味。此酒「無濾過」且為「原酒」,保留了其天然質地與酒米最純粹、真實的精華。預期會有蒸米飯、堅果和一絲蘑菇味的細緻芬芳,引領出馥郁、富有質感且平衡優美的口感,尾韻悠長並帶有旨味 (umami) 驅動的特色。
外形尺寸 / 毫升: 720ml |
國家 / 原產地: 日本 |
日本清酒種類: 清酒 |
府縣(日本): 長野 |