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壺坂（Tsubosaka）「金壺」系列中最清新的展現。這是一款「しぼりたて原酒」，意指新鮮壓榨、未經稀釋且未經加熱殺菌的「生原酒」。它是一款強勁、酒體飽滿的清酒，充滿新鮮米飯的奶油質感和一絲香蕉的風味，收結強而有力。
