根據香港法律,不得在業務過程中向未成年人出售或供應醉酒。
自2009年起,我們始終致力為客戶精選來自全球的頂級葡萄酒、清酒與烈酒。
採用SAKE HUNDRED獨特的「白麴四步法」釀造,弐光 (NIKO) 呈現層次豐富的甜味與清爽風味。其核心在於永續性,利用百光 (BYAKKO) 酒造生產過程中產生的米糠重新構思以提升風味,將被忽視的原料轉化為卓越清酒,邁向永續未來的一步。
風味特徵:清新,帶亞洲梨、草莓冰沙、白花、生杏仁的香味,並以細膩的植物提香。口感圓潤,帶有溫和的酸度和一絲鹹味,更顯豐富。持久的鮮味和礦物質苦味營造出精緻的餘韻。
製造:白龍酒造(新潟縣,日本北部,以大雪聞名)
容量:720ml
酒精度:13.4%
日本酒度 (SMV):-18
酸度:1.7
氨基酸度:1.3
巴氏消毒:1次
配搭建議:微酸料理,例如蕃茄芝士沙律、或奶油料理,例如三文魚醬抹醬
如何保存您的清酒珍品?
請避免高溫和陽光直射,並冷藏於冰箱或酒櫃中——理想溫度為5°C或更低。若無法直立存放,請將瓶身傾斜並使瓶口高於瓶底,確保液體不接觸瓶蓋。