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這款酒的名字「Epice」(香料)恰如其分,是來自涼爽的阿德萊德山(Adelaide Hills)產區派克喬伊斯(Pike & Joyce)酒莊的經典芳香型瓊瑤漿(Gewurztraminer)。2023年份爆發出此葡萄標誌性的異國芬芳,散發著濃郁的荔枝、玫瑰花瓣和生薑的香氣,質地豐潤,收結乾身。