Domaine Jean-Marc Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Cailleret 2019

這是夏山 (Chassagne) 頂級風土的深刻展現，源自備受尊崇的 'Les Caillerets' 葡萄園。其名字本身就意味著「石頭」，而這款 2019 年份也確實傳遞出強烈、輪廓分明的礦物感。強大的白桃和柑橘皮核心風味，被充滿活力的觸電般酸度所包裹，預示著極長的生命力。